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Jun 11, 2023

クレステットビュートの多くのレストランが閉店し、観光客はお腹を空かせている

コロラド州の一部のリゾート地では成長痛が発生している。 クレステッドビュートも空腹の苦しみでゴロゴロしています。 エルク・アベニューの上下にあるレストランのうち 7 軒が閉店している。 それらの多くはまだクランクアウトしています

コロラド州の一部のリゾート地では成長痛が発生している。 クレステッドビュートも空腹の苦しみでゴロゴロしています。

エルク・アベニューの上下にあるレストランのうち 7 軒が閉店している。 飲食店の長い行列に向けて今も食事を作り続けている店の多くは、人手不足のため営業日や営業時間を削減せざるを得なくなっている。

そして、お腹と気分が高ぶるのでこのことを言うのは良い時期ではないかもしれないが、今月、町で唯一のフルサービスの食料品店が大規模改装のため4か月間閉店する。

町の飲食店の 19% が一斉に「閉店」の札を掲げていることは、観光客がマウンテンバイクやワイルドフラワーハイキングで 1 日過ごした後、まともな食べ物を期待している歴史あるリゾート地では、痛ましい不便です。

"おかしいです。 クレイジーだよ」と、20年間にわたってクレステッドビュートのダウンタウン周辺のツアーを率いてきたグロ・カニンガム氏は語った。 「しかし、これは私が第一世界の問題と呼んでいるものです。ここに来て休暇を過ごすためのお金を持っている人々が、食べ物を見つけるのに苦労しています。」

食糧不足は長期的な問題になるとは予想されていない。 閉店したレストランは、最終的には再開に向けてさまざまな段階で改装を行っている。

そして、それは別の問題を引き起こします。削岩機、バックホウ、ビープ音を鳴らすダンプトラックの音は、観光客にとっても地元の人にとっても同様に、花で飾られた山間の町の雰囲気を不快にさせます。

その一部は、クレステッド ビュートのダウンタウン中心部にあったかつてのブリック オーブン ピッツェリアとパブからのものです。 そのビジネスの喪失は、町の飲食シーンの反転の特に痛ましい例を表しています。

懐かしく知られるザ・ブリックは、エルク・アベニューに隣接するパティオのある共同の集まりスポットでした。 ここは、友人と会い、ビールを飲み、壮大なマウンテン バイク アドベンチャーの詳細を再現するのに最適な場所でした。

昨年4月以来、レンガは手放せない地元住民が時折集まる以外は空き地となっている。 彼らは、BYOBの集まりのために、閉鎖された建物の外にある何もないパティオで毎週集まり始めました。

6月に、パティオの日陰を提供していたポプラの木々をチェーンソーを持った乗組員がなぎ倒したとき、集会や冗談は止んだ。 その後、建設用の障壁が上がり、パティオが破壊されるにつれ、頭痛を伴う削岩機のドリル音がエルク通りに浸透しました。

「胃が痛くなりました」とカニンガムさんは語った。

エルク・アベニューの上下、その他の通行止めや建設区域は、もはや一緒にパンを割ることができなくなったことを思い出させるものとして、そして将来に何が起こるかを予告するものとして張り巡らされています。

不安定な木の階段と傾いた床で長年人気のあるラスト スティープには、ザ ハイドアウトとして間もなく再オープンすることを約束する看板があります。 旧レンガから聞こえる建設音は、ブルーハウスと名付けられる何かが建設中であることを知らせます。 つい最近までコール クリーク グリルがあった歴史あるフォレスト クイーンは、建設用の障壁に包まれており、ファンキーな鉱山時代の下見板張りの壁の外で土木作業員が動き回っていて、最終的にはハンバーガーとフライドポテトが再び提供されるようになるという希望をもたらしています。 かつてのモンターニャのラム酒テイスティングルームと小皿料理のたまり場（モンターニャは通りの下に移転）は、散発的に変化の衝撃を与えてきた。

これらの有望なアクティビティはどれも、シークレット スタッシュでピザを 1 枚注文したり、ビュート ベーグルで朝食用サンドイッチを注文したりする機会を待っているお腹を空かせた子供たちを連れた訪問者にとっては役に立ちません。

クレステッドビュート町の管理者、ダラ・マクドナルド氏は、「選択肢が限られているということはよく耳にするだろう」と語った。

「これは確かに異常な問題です」と彼女は言い、町当局はこの夏のように問題が起こる、あるいはさらに悪化するとは考えていないと付け加えた。

この問題は6月に町議会向けに職員報告書「クレステットビュートのレストラン状況」を作成するほど深刻だった。

「これらの閉鎖や営業縮小は、飲食店の選択肢の減少、飲食費の増加、現在の経営者の仕事量やストレスの増大、市税収入の損失、渓谷の訪問者にとってのマイナスな経験など、地域社会とクレステッドビュートの町に多くのマイナスの影響を与えています」いくつか例を挙げると、」と報告書は述べている。